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加山药的土豆饼的做法步骤

加山药的土豆饼的菜谱图片
更新于:2018-08-05
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分类标签

  1. 利发国际欧洲厅客户端谱分类
  2. 香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 30-45分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 土豆120g
  2. 山药100g
  3. 糯米粉100g
  4. 牛奶3g
  5. 甜辣酱5g
  6. 1g
  7. 白胡椒粉1g
  8. 面包糠60g

加山药的土豆饼的做法详细步骤

第1步
土豆去皮切丝,山药去皮切丁装盘备用。
锅内倒水,将土豆和山药放入锅中,大火蒸15分钟。
步骤图:土豆去皮切丝,山药去皮切丁装盘备用。步骤图:锅内倒水,将土豆和山药放入锅中,大火蒸15分钟。
第2步
土豆捣碎成泥,加糯米粉100g、山药丁、牛奶3g、盐1g、白胡椒粉1g后,用手捏成小球。
裹上面包糠后压扁,热锅倒油,待油温升至5成(150℃)热时,放入土豆山药饼,中小火炸10分钟,炸至两面金黄即可。
步骤图:土豆捣碎成泥,加糯米粉100g、山药丁、牛奶3g、步骤图:裹上面包糠后压扁,热锅倒油,待油温升至5成(150
第3步
最后浇上甜辣酱5g即可。
步骤图:最后浇上甜辣酱5g即可。

加山药的土豆饼的做法小贴士

1、山药切完后要尽快制作否则容易氧化。
2、油温5成热的状态是看到油的表面有些微动,手离油5公分左右能感觉到热。

加山药的土豆饼的营养分析

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