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鲜松茸老母鸡汤的做法步骤

鲜松茸老母鸡汤的菜谱图片
更新于:2018-09-13
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  1. 美味粥汤分类
  2. 私家菜分类
  3. 香味 菜品口味
  4. 主要工艺
  5. 1小时以上所需时间

食材明细

  1. 母鸡2年生1只
  2. 松茸9-12cm2个
  3. 生姜几片
  4. 小香葱一把
  5. 5g
  6. 2g
  7. 枸杞一点点

鲜松茸老母鸡汤的做法详细步骤

第1步
净水浸泡鸡块,去血水
洗净
步骤图:净水浸泡鸡块,去血水步骤图:洗净
第2步
这鸡是福建的河田鸡,口感嫩滑
锅内放净水,生姜片,葱花打结
步骤图:这鸡是福建的河田鸡,口感嫩滑步骤图:锅内放净水,生姜片,葱花打结
第3步
大火煮沸(盖盖)
放入鸡块
步骤图:大火煮沸(盖盖)步骤图:放入鸡块
第4步
开盖,煮沸腾后
计时15分钟,让鸡块大火煮
步骤图:开盖,煮沸腾后步骤图:计时15分钟,让鸡块大火煮
第5步
15分钟以后的样子,鸡油已经出来了
盖盖,小火,炖1.5小时
步骤图:15分钟以后的样子,鸡油已经出来了步骤图:盖盖,小火,炖1.5小时
第6步
1.5小时后的样子,香味诱人
放盐、糖、枸杞、切几片松茸
步骤图:1.5小时后的样子,香味诱人步骤图:放盐、糖、枸杞、切几片松茸
第7步
盛出,喝汤喽
步骤图:盛出,喝汤喽

鲜松茸老母鸡汤的营养分析

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