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奶香土豆花生酱松饼的做法步骤

奶香土豆花生酱松饼的菜谱图片
更新于:2018-10-18
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  1. 甜品/点心分类
  2. 香味 菜品口味
  3. 主要工艺
  4. 30-45分钟所需时间
  5. 简单制作难度

食材明细

  1. 配方奶(或牛奶)90g
  2. 鸡蛋1个
  3. 花生酱55g
  4. 土豆50g
  5. 低筋面粉45g

奶香土豆花生酱松饼的做法详细步骤

第1步
土豆洗净去皮切小块。
冷水上锅,水开后大火蒸10分钟。
步骤图:土豆洗净去皮切小块。步骤图:冷水上锅,水开后大火蒸10分钟。
第2步
趁热捣成泥。
把花生酱(无颗粒)和配方奶混合,磕入一个鸡蛋。一岁以上的宝宝可以把配方奶换成牛奶(或者清水),蛋清过敏的宝宝可以换成两个蛋黄,或者干脆不加鸡蛋。
步骤图:趁热捣成泥。步骤图:把花生酱(无颗粒)和配方奶混合,磕入一个鸡蛋。一岁
第3步
加豆泥,充分拌匀。建议用专门的打蛋器而不是筷子搅拌,才能让食材更均匀的混合。
筛入低筋面粉。过筛可以让成品表面更加光滑,口感更加细腻。
步骤图:加豆泥,充分拌匀。建议用专门的打蛋器而不是筷子搅拌步骤图:筛入低筋面粉。过筛可以让成品表面更加光滑,口感更加
第4步
搅拌至面糊顺滑无颗粒,易滴落的状态。如果面糊过稠,可以多加一点液体,确保流动性,这样摊面饼的时候才容易摊得又薄又圆。
不粘锅起小火,不加油,直接舀入适量面糊。
步骤图:搅拌至面糊顺滑无颗粒,易滴落的状态。如果面糊过稠,步骤图:不粘锅起小火,不加油,直接舀入适量面糊。
第5步
煎至底部凝固后,翻面继续煎。
煎至两面上色均匀,即可出锅。
步骤图:煎至底部凝固后,翻面继续煎。步骤图:煎至两面上色均匀,即可出锅。
第6步
开吃
步骤图:开吃

奶香土豆花生酱松饼的营养分析

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